NUTRITIONIST
管理栄養士・栄養士
新人教育内容一覧
給食業務から臨床栄養まで、段階を踏んで教育指導を行います。
入職後~3ヶ月
衛生教育
電話対応
食事提供
- 食事オーダー確認(情報収集)
- 電子カルテ記載事項確認など
- 食数管理(食種別患者様の把握)
入職後~6ヶ月
給食管理(栄養士)
- 献立作成(常食・特別食への展開)
栄養管理(管理栄養士)
- 入院・入棟時の栄養評価
- 栄養管理計画立案・モニタリング・再評価
入職後6ヶ月以降
患者様対応
- 栄養指導・食事相談(管理栄養士のみ)
- 嗜好調査など
プリセプター制度
新人さんには必ず先輩スタッフが1名つくため、安心して業務を行うことができます。
技術指導や職場の人間関係などについて、経験のあるスタッフが相談に乗り、成長の手助けをします。
研修会参加状況
2024年度実績
9月~1月 | 日本栄養士会 栄養サポートチーム担当者研修 |
3月 | 食事療法学会 |
10月 | 日本骨粗鬆症学会 |
その他 | オンライン研修会 参加 |