材料（1人分）
竹の子：60g / 鶏肉：80g / 菜の花：30g / プチトマト：4～5個 / オリーブオイル：120cc / ニンニク：2片 /  タカノツメ：1本分 / パセリ:少々 / 塩：適量 / お好みのハーブを使用　今回使ったのは　バジルパウダー：少々、　ローズマリーパウダー：少々

作り方

1.  竹の子、鶏肉を一口大にカット して、ハーブと塩で下味をつけておく。
2. フライパン（またはスキレット等）にオリーブオイルを入れて、竹の子と鶏肉を中火で煮る。
3. 8割程火が入ったら、プチトマト、菜の花、ニンニク、タカノツメを2に加える（火は止めない）。
4. 食材に火が通ったら、仕上げにパセリをふりかけ、バケットなどのパンと一緒に盛り付けて出来上がり。

鶏肉の代わりにソーセージ、ベーコンなどを入れてもおいしいです。
旬に合わせて具材を変えやすいのもポイント！